Kulinarik · 15. April 2017
Die frischen Felchen werden für rund eine Stunde komplett in einer Salz- und Gewürzmischung "gepökelt". Danach komplett abwaschen und zum räuchern noch dezent mit Gewürzen nach Geschmack verfeinert.
07. Januar 2017
HBE Singularis 130 - die ultimative Rolle zum Felchenzupfen Unglaublich leichte 100 Gramm und eine perfekte Fabrikation aus der Schweiz. Läuft leicht und rund ab schon ab wenigen Gramm Bleigewicht. Gepaart mit ein paar technischen Raffinessen, wie die einfache Feststell-Taste mit Ratsche oder der simplen Anti-Tangle-Fixierung. Grosse Aussparungen für die Finger und ebenso drei praktische Griffe um die volle Kontrolle beim Drill zu behalten. Der Anschaffungspreis ist stolz aber bei diesem...
Kulinarik · 14. November 2016
Ivan zeigt hier gut erklärt und einfach nachvollziehbar wie man grössere Egli effizient und grätenfrei filetiert. Wie beim angeln ist es eine Erfahrungssache und wie immer gilt: üben, üben, üben!
Kulinarik · 22. Mai 2016
Ein weiteres geniales Video von Ivan wie man Hechte grätenfrei filetiert. Gerade beim Hecht ist es eine Herausforderung mit den kräftigen und vielen Gräten.
04. April 2016
Um meine geflochtene Hauptschnur mit dem Fluorocarbonvorfach zu verbinden, knote ich nur noch den verbesserten Albright-Knoten. Sehr hohe Tragkraft und einfach zu binden. Flutscht beim Werfen wie Butter durch die Ringe und ist nach ein paar Mal üben mit diversen Schnurstärken kein Problem mehr. Zu beachten bleibt, dass die Hauptschnur zwingend geflochten ist, und das Vorfach dicker als die Hauptschnur ist. Auszug von www.angelknotenpage.de: Einer der haltbarsten Knoten für die Verbindung...